Sopa e massas

29/06/2017 18:09

Inverno né, mores e o Outback, lógico, tem sempre alguma novidade especial para cada estação,  comemoração e bons momentos! Ontem, atendendo a mais um gentil convite do querido Leonardo Müller, o big do Outback Balneário Camboriú (o melhor, absoluto e que me perdoem os demais franqueados), estive participando do menu degustação com as delicinhas sugeridas pelo restaurante para o inverno.  Geralmente são apenas jornalistas, mas ontem o número de colegas foi um pouquinho menor, mas com a possibilidade de se levar um acompanhante.

“Abrindo os trabalhos” tivemos a Walkabout soup que é uma sopa de batata, com bacon, (bacon é vida), muito queijo e cheddar por cima. De comer cantando! O cardápio proporciona que ela seja servida em dois tamanhos. Aposte no maior!

Logo após, chegaram as massas e as pedidas pelos jornalistas foram: Steakhouse Pasta,  Toowoomba Pasta e a Queensland Chicken & Shrimp.
Eu optei pela Steak Pasta que é um Fettuccine com champignons, tomates frescos e cortes de carne. Refogado com um toque de vinho Chardonnay e black pepper. Muito bom!

Pedi também e você vai encontrar no cardápio, não no espaço destinado as massas, mas aos acompanhamentos que é a gostosinha Aussie mac n’ cheese. Essa…

Nosso festival gastronômico encerrou com as imperdíveis sobremesas Outback. As escolhas dos “alegres da imprensa” desta vez foram:

Lajotinha Magma Cake que não foi a minha escolhida, mas eu (a) provei e não quero outra coisa nessa vida! Já gostei da apresentação. Ela vem nesta xícara e é composta de um bolo quente de chocolate com pedações de lajotinha da Kopenhagen. Por cima um sorvete de baunilha, morango e a exclusiva calda de caramelo da casa.

Optei, de novo e mais uma vez, pelo Chocolate Thunder From Down Under. Sempre uma escolha vencedora, mas agora eu “serei” Lajotinha. Total!

E o Cinnamon Oblivion que também é bom, mas eu não gosto de maça em doces. Apesar de amar a fruta.

Lógico que eu fui dar uma circulada pelo restaurante, faço isso sempre para ver quem anda por lá e encontrei esta turma grande. Era a moçada do 7º período do Curso de Turismo e Hotelaria, da Univali que estava em aula prática de gestão de serviços da alimentação…

Junto com eles a professora Janaína Domingues que foi recebida também pelo “nosso” Leo. Passei a gostar ainda mais dele que além de um empreendedor nato, participa e vive as ações da comunidade que está inserido e sempre de uma forma bacana. Parabéns e obrigada!
Companheiros da degustação:

Ariane Gonçelves, Leonardo Müller, Adriana Laffin, Juliano Zanotelli, Alessandra Lima, Silmara Schaatt, Franciele Rodrigues e Rogério Rocha.

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Nascimento seguro

28/06/2017 13:17

A Sociedade Catarinense de Pediatria  recebendo elogios pelo lançamento da campanha “Tenha o parto que você deseja, com a segurança que seu bebê precisa”. O objetivo maior, lógico, é a vida dos baixinhos na hora do nascimento. A entidade defende a realização do parto humanizado no hospital, que dispõe de acompanhamento médico, materiais e equipamentos adequados, equipe experiente, com formação reconhecida e, especialmente, capacidade de resolução das situações de emergência de forma imediata.
Eu, opinião minha que fique bem claro, concordo plenamente até porque depois que a top Gisele Bündchen teve o parto de seus dois filhos de forma humanizada e em sua residência muitos (desinformados) desejaram e o fizeram dessa forma. Necessário dizer que Gisele também colocou para os dois momentos toda estrutura hospitalar, com UTI, inclusive, para que os nascimentos acontecessem em sua casa e em segurança. Oportunidade (e condições econômicas, vamos combinar) para poucos, raros mesmo!

Vale destacar, ainda que um em cada 10 recém-nascidos necessitam  de ajuda para iniciar a respiração efetiva, que deve ser possibilitada nos primeiros 60 segundos de vida (chamado “Minuto de Ouro”). A SCP, em parceria com a Sociedade Brasileira de Pediatria, recomenda a presença do pediatra em todo nascimento. O atendimento do bebê em local adequado e por profissionais de saúde treinados em reanimação reduz o risco de morte e de sequelas.

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Mais um sunset

Prá começar bem o mês de julho o Clubinho 40 graus volta a cena, dia 1º, no La Belle Balnear, com mais um sunset sunset sonoro. O duo 2Brothers, de Poá, com Ramon e Rômulo Ferreira, que além de DJs, são dançarinos animam o festerê que começa às 15 horas e se estende noite adentro.

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Saboroso Balneário

Quando julho bate a porta a gente já espera a chegada de mais uma bem sucedida edição do Balneário Saboroso. Pois o lançamento será no dia 4, próxima terça.
Mas, o festival que está em sua 8ª edição será de 6 a 30 de julho e com a participação de 30 restaurantes. O formato, com entrada, prato principal e sobremesa será oferecido pelo valor de R$ 49,90 para uma ou duas pessoas.
Uma das grandes novidades deste ano é a inscrição gratuita para todos os eventos da programação paralela, mediante a doação de 2kg de alimentos.  Os convites para estes serão limitados e estarão disponíveis na sede do Convention Bureau, a partir do dia 4 de julho. A entidade fica localizada na Av. Brasil, 3160 – Sala 13.  Vale destacar que o festival vai presentear todos aqueles que forem em três ou mais restaurantes participantes do evento com uma caneca personalizada de chopp.

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Economia criativa

27/06/2017 22:04

No melhor estilo moda sustentável, Ana Carolina Maistrovicz e Christiane Girardi abriram aqui na terrinha um atelier especializado em aluguel e compartilhamento de vestidos. Funciona assim: quem tiver seu vestido guardado no armário pode entrar em contato com a dupla e deixar suas peças com eles. Economia compartilhada né, mores! Cada vez que for locado você ganha uma porcentagem e também pode solicitar os vestidos delas para alugar, usar e “trocar” os looks. Interessadas podem entrar em contato pelo fone: 47 99925.9069.

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Barbearia Vip

Estou recebendo convite de Samir e Felipe Haje para inauguração na próxima terça, dia 4 aqui na terrinha da Barbearia Vip. O espaço terá o estilo vintage e, desta forma, retoma o velho conceito de ser um refúgio masculino com todo o conforto e atendimento personalizado que o homem moderno exige. Mordomias como open bar de determinadas bebidas, monitores individuais de TV a cabo, Playstation e simulador de stock car, compõem a barbearia que conta com serviços de manicure, estética facial e corporal, Dia do Noivo e espaço Kids. Obrigada pelo convite!

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Wedding Day

Gesony Pawlick

Atenção noivas mais um eventinho para vocês e desta vez será no Espaço Trends, do Balneário Shopping onde acontecerá a Mostra Wedding Day, sexta e sábado, neste finde, portanto. No mix do evento talk shows, desfiles, degustações e exposições com profissionais especializados em cada detalhe que compõe o grande dia, desde o convite, o local da festa, buffet, música, vestido de noiva, maquiagem, cerimonial, fotos, alianças, bolos e doces, lembrancinhas e até lua de mel. Dois desfiles estão agendados: dia 30, de Silvanna Schatt, às 20h e no sábado, 1º de julho, será a vez dos looks de Gesony Pawlick subirem a passarela, também às 20h.

Silvanna Schatt

 

Degustação de vinhos

A Delli Divinos, de Cambú Beach, recebeu na noite da última segunda para uma degustação especial com rótulos selecionados da vinícola Salentein. Comandada pelo sommelier argentino Andrés Abait, a degustação apresentou diversos exemplares na marca, uma das mais conceituadas na Argentina.

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Junina no Infinity

26/06/2017 08:07

Uma das festas mais fofas dos últimos tempos. Junina né, mores!
Ideia bacana, resort aberto aos convidados, equipe empenhada, fogueira linda na entrada do “arraiá”, barraquinhas para diversão da garotada, banda de qualidade e as comidinhas, então…deliciosas!  Aliás, vamos combinar, a equipe de gastronomia do Infinity Blue é muito boa e vencedora no que se propõe a fazer (não deixem de provar o fondue, do Acqualina Bistrô. Recomendo!).  Além de tudo isso ainda teve teatro, casamento, decoração temática, baixinhos lindos e altinhos animados. Agradeço os convites , não só do Resort que eu sempre recebo, mas do grupo Embraed todo que me trata, sempre,  com muito carinho e respeito ao meu trabalho. Valeu!

Delicinhas juninas…

A banda e os “alegres da imprensa”: Eonice, Lu Haugg, Fran Rodrigues, Ricardinho Zanon, Angela Guedes e Roberta.
Geninho Goes e sua Maria Helena, Tati Heusi e seu Henrique.
As barraquinhas…
O “casamento” cheio de boas risadas…

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Feijoada no Iate

25/06/2017 12:22

Ivani e Zezo Zimmermann, com a filha Flávia.
Alexandre Kleis e Milene, Fernando Krobel e Lili, Valceni e Wilsinho Santos.
Danilo Ferreira e Ediene, Roberta e Fabiano Mello.
Condomínio Riverside, moderno aqui da terrinha, deixou o almoço mais “florido”.
Aninha, Charles e Paola Zimmermann.
Serginho Heusi e Andrea, Marina e Tadeu Schauffert.
Ione com as filhas Bianca e Maria.
Katherine e Juliano Cirimbelli.
Maria Eduarda e Sofia Heusi.

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